Vytisknout tento recept
Cuketový chléb je skvělý způsob, jak využít hojnost cuket, které se každé léto jako kouzelně objevují v našich zahradách. Tento klasický recept je stálicí v mnoha domácnostech na Středozápadě, včetně té mé. Je ideální pro rušná rána, kdy potřebujete rychlou snídani nebo odpolední svačinu ke kávě. Jemná sladkost a vlhká textura z něj dělají hit u dětí i dospělých. Navíc je to nenápadný způsob, jak do svého jídelníčku zařadit trochu zeleniny!
Cuketový chléb je neuvěřitelně všestranný. Vychutnejte si teplý krajíc s trochou másla nebo smetanového sýra k snídani. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje. Pro lahodnější pochoutku ho zkuste s kopečkem šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny. Pokud ho podáváte jako součást brunche, zvažte přidání čerstvého ovoce nebo lehkého salátu, abyste jídlo vyvážili.
Reklama
Klasický cuketový chléb
Porce: 2 bochníky
Like Sugar & Co – Pečení pro více
Ingredience
3 hrnky hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
1 lžíce mleté skořice
3 velká vejce
1 hrnek rostlinného oleje
2 1/4 hrnku bílého cukru
3 lžičky vanilkového extraktu
2 hrnky strouhané cukety
1 hrnek nasekaných vlašských ořechů (volitelně)
