Pikantní fazolová a bylinková polévka je chutný pokrm, který má kořeny v mnoha kulinářských tradicích po celém světě. Tato konkrétní verze čerpá inspiraci ze středomořských chutí a kombinuje krémové bílé fazole s bohatým rajčatovým vývarem a směsí čerstvých bylinek. Je to perfektní volba pro ty, kteří si chtějí vychutnat vydatné a výživné jídlo, které je zároveň uspokojivé a snadno se připravuje. Jednoduchost polévky umožňuje vyniknout přirozeným chutím ingrediencí, což z ní činí ideální pokrm pro prezentaci kvality vašich produktů a základních surovin.
Tato pikantní fazolová a bylinková polévka se krásně hodí ke křupavému bochníku rustikálního chleba nebo k česnekovým crostini. Pro vydatnější jídlo zvažte podávání s jednoduchým zeleninovým salátem s citronovou zálivkou. Posyp strouhaným parmazánem nebo lžička zakysané smetany navrchu polévky může dodat další vrstvu bohatosti a chuti.
Reklama
Slaná fazolová polévka s bylinkami
Porce: 4
Ingredience
2 lžíce olivového oleje
1 cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
1 mrkev, nakrájená na kostičky
1 stonek celeru, nakrájený na kostičky
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného oregana
1 plechovka (410 g) nakrájených rajčat
120 ml zeleninového vývaru
2 plechovky (každá po 425 g) bílých fazolí, scezených a propláchnutých
Sůl a pepř dle chuti
1/4 hrnku čerstvé petrželky, nasekané
1/4 hrnku čerstvého koriandru, nasekaného
Postup
pokračování na další straně
