Tato amišská vepřová pečeně z pomalého hrnce je jedním z těch uklidňujících pokrmů, které po dlouhém dni cítíte jako teplé objetí. Vyrůstal jsem na Středozápadě a byl jsem vždy obklopen vydatnými domácími jídly a tento recept je odkazem na tyto jednodušší časy. Amišové jsou známí svou jednoduchou, ale chutnou kuchyní a tato vepřová pečeně není výjimkou. Je ideální pro ty rušné víkendy, kdy chcete, aby na vás doma čekalo lahodné jídlo bez větších starostí. Navíc pomalý hrnec udělá veškerou těžkou práci!
Tato vepřová pečeně se skvěle hodí ke krémové bramborové kaši nebo máslovým vaječným nudlím. Můžete ji také podávat s pečenou kořenovou zeleninou nebo čerstvým zeleninovým salátem, abyste vyvážili bohatost masa. Nezapomeňte na krajíc křupavého chleba, aby nasákl všechny lahodné šťávy!
