Reklama
Amišská vepřová pečeně z pomalého hrnce
Ingredience
1,5-2 kg vepřové plece
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená na plátky
3 stroužky česneku, mleté
1 hrnek kuřecího vývaru
1/4 hrnku jablečného octa
2 lžíce hnědého cukru
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 lžičky papriky
Postup
1. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokém plameni. Opečte vepřovou pečeni ze všech stran dozlatova, asi 4-5 minut z každé strany.
2. Přendejte vepřovou pečeni do pomalého hrnce.
3. Do stejné pánve přidejte nakrájenou cibuli a mletý česnek. Restujte 2-3 minuty, dokud cibule nezezlátne.
Pokračování na další straně
