Vytvoření jedinečného a vizuálně působivého pečeného kuřete může být zábavný způsob, jak ohromit své hosty. Tato metoda používá párátka k vytvoření zajímavého vzhledu a zároveň zajišťuje, že kuře je dokonale propečené s křupavým povrchem a šťavnatým vnitřkem. Postupujte podle tohoto receptu a připravte si vlastní jedinečné pečené kuře s párátky. Ingredience:
1 celé kuře (asi 1,8-2,2 kg)
2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce soli, 1 lžička černého pepře, 1 lžička česnekového prášku, 1 lžička cibulového prášku, 1 lžička papriky, 1 citron, rozpůlený, 4 stroužky česneku, rozdrcené, 1 svazek čerstvého rozmarýnu, 1 svazek čerstvého tymiánu, 2 lžíce rozpuštěného másla, párátka (asi 50-70 g) Potřebné vybavení: Velký pekáč, malá mísa, štětec na potírání, alobal, teploměr na maso
Pokyny:
pokračování na další straně
