Tento vydatný hovězí guláš s houbami pečený v troubě je dokonalým jídlem z jednoho hrnce, ideálním pro útulnou večeři. Pomalý proces vaření v troubě promění tvrdé kusy hovězího masa v neuvěřitelně křehké, rozpadající se kousky, zatímco pikantní houby a bohatý vývar vytvářejí hluboce chutný a chutný guláš.
Vydatný hovězí guláš s houbami pečený v troubě
Ingredience:
Ingredience Množství
Hovězí kýta, 2,5 cm kostky 0,9 kg
Olivový olej 2 lžíce
Velká cibule, nakrájená 1 ks
Česnek, mletý 3 stroužky
Houby, nakrájené na plátky 2 hrnky
Mrkev, nakrájená na plátky 3 ks
Rajský protlak 2 lžíce
Hovězí mouka 2 lžíce
Hovězí vývar 1 hrnek
Červené víno (volitelně) 1 hrnek
Sušený tymián 1 lžička
Sušený rozmarýn 1 lžička
Sůl a pepř dle chuti
Jak připravit vydatný hovězí guláš s houbami pečený v troubě:
