1/4 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého zázvoru
Postup
Pokračování na další straněVložte šunku do pomalého hrnce plochou stranou dolů.
V malé misce smíchejte hnědý cukr, jablečný ocet, vodu, mletou hořčici, mletý hřebíček, skořici a zázvor.
Směsí nalijte šunku a ujistěte se, že je dobře obalená.
Přikryjte a vařte na mírném ohni 6–8 hodin, nebo dokud se šunka neprohřeje a nezměkne.
Pokud je to možné, šunku občas potřete šťávou.
