Sváteční období vždycky evokuje vzpomínky na rodinná setkání a uklidňující vůni vydatného jídla. Tato amišská vánoční šunka je ceněný recept, který se dědí z generace na generaci a ztělesňuje vřelost a jednoduchost amišské kuchyně. Je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat slavnostní jídlo, aniž by strávili celý den v kuchyni. Použití pomalého hrnce znamená, že si ho můžete nastavit a zapomenout na něj, což vám umožní soustředit se na trávení času s blízkými nebo se dokonce věnovat balení dárků na poslední chvíli.
Tato slaná šunka se skvěle hodí ke klasickým svátečním přílohám, jako je krémová bramborová kaše, pečená růžičková kapusta nebo zapékaná sladká brambora. Čerstvý zelený salát nebo dušené zelené fazolky mohou vašemu talíři dodat nádech barvy a svěžesti. Pro skutečně slavnostní nádech zvažte podávání s pikantní brusinkovou omáčkou nebo teplým jablečným kompotem.
Reklama
Vánoční šunka Amish z pomalého hrnce
Porce: 8-10 porcí
Ingredience
1 (2,2-2,8 kg) plně uvařená šunka s kostí
1 hrnek hnědého cukru
1/2 hrnku jablečného octa
1/2 hrnku vody
1 lžíce mleté hořčice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
1/4 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky mletého zázvoru
Postup
Více informací na další straně
