Dnes si připravíme lahodnou německou dušenou pečeni, známou také jako Sauerbraten. Toto jídlo je oblíbenou klasikou německé kuchyně a díky marinádě přináší lahodnou pikantní chuť. Je ideální pro rodinné setkání nebo jako útulné jídlo v chladný den. Dlouhá marináda a pomalý proces vaření dělají maso neuvěřitelně křehkým a chutným, takže stojí za to.
Německá dušená pečeně se skvěle hodí k tradičním přílohám, jako je červené zelí, špecle nebo knedlíky. Pro známější chuť může bohatou chuť doplnit také bramborová kaše nebo jednoduchý zeleninový salát. Nezapomeňte na křupavý chléb, který nasákne všechny ty lahodné šťávy!
Dušené maso po německy (Sauerbraten)
Porce: 6-8 porcí
Ingredience
