Vytisknout tento recept
Smažená rýže s pečenou cibulí a hovězím masem je lahodný fusion pokrm, který spojuje uklidňující chutě domácí kuchyně Středozápadu s živými chutěmi asijské kuchyně. Tento pokrm je ideální pro ty, kteří milují pikantní hloubku hovězího masa a aromatickou sladkost cibule, to vše v kombinaci s uspokojivou smaženou rýží. Je to skvělý způsob, jak využít zbylou rýži a proměnit ji v vydatné jídlo. Přidání míchané zeleniny nejen dodává barvu, ale také zvyšuje nutriční hodnotu, takže je vyváženým pokrmem pro každou příležitost.
Tato smažená rýže s pečenou cibulí a hovězím masem se skvěle hodí k lehkému salátu s pikantní vinaigrette, která pomáhá proříznout bohatost hovězího masa. Můžete také zvážit podávání s jednoduchou miso polévkou nebo miskou dušeného edamame pro kompletní jídlo. Pro nádech pálivosti může kimchi nebo nakládaná zelenina dodat lahodný kontrast.
Smažená rýže s pečenou cibulí, hovězím masem a směsí zeleniny
Porce: 4
Ingredience
2 hrnky vařené rýže (nejlépe den staré)
450 g mletého hovězího masa
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
1 hrnek směsi zeleniny (například hrášek, mrkev a kukuřice)
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce rostlinného oleje
Sůl a pepř dle chuti
Více informací na další straně
