Rád/a bych viděl/a více od Low Carb
Vytisknout tento recept
Tato nízkosacharidová hamburgerová polévka je uklidňující pokrm, který vnese teplo na každý stůl. Je to rustikální, hustá polévka plná vydatného mletého hovězího masa, čerstvých zelených fazolí, šťavnatých rajčat a sladké mrkve. Tato polévka je ideální pro chladný večer a je nejen lahodná, ale také skvělý způsob, jak propašovat rodinu do jídelníčku. Je to pokrm, který mi připomíná útulné rodinné večeře z dětství na Středozápadě, kde se jednoduché ingredience spojují a vytvářejí něco skutečně speciálního.
Tato polévka se krásně hodí k jednoduchému zeleninovému salátu nebo k pečené zelenině a tvoří kompletní jídlo. Pokud nejste striktně nízkosacharidoví, krajíc křupavého chleba nebo teplý sušenka by byl skvělým doplňkem k nasáknutí slaného vývaru. Pro trochu většího potěšení posypte polévku těsně před podáváním strouhaným sýrem.
Nízkosacharidová hamburgerová polévka
Porce: 6
Pro více informací klikněte na Nízkosacharidová polévka
Ingredience
450 g mletého hovězího masa
1 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, mleté
1 hrnek zelených fazolí, očištěných a nakrájených na 2,5 cm dlouhé kousky
1 hrnek mrkve, nakrájené na plátky
1 konzerva (410 g) nakrájených rajčat
4 hrnky hovězího vývaru
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušené bazalky
Sůl a pepř dle chuti
Postup
Pokračování na další straně:
