Vaječný salát je nadčasová klasika, která si zaslouží místo v každém sendviči, wrapu nebo svačince. Ale co odlišuje obyčejný vaječný salát od toho, který skutečně ohromí? Tajemství spočívá v několika klíčových technikách a ingrediencích, které povyšují tento jednoduchý pokrm na gurmánskou úroveň. Postupujte podle tohoto receptu schváleného šéfkuchařem a vytvořte si nejkrémovější a nejchutnější vaječný salát, jaký jste kdy ochutnali!
Proč tento recept vyniká
Tento vaječný salát není jen tak obyčejná směs majonézy a vajec – je plný čerstvých bylinek, pikantního koření a přesně té správné rovnováhy pikantní kyselosti. Zvládnutím umění dokonale uvařených vajec a přidáním nečekaných, ale lahodných doplňků proměníte skromný pokrm v něco mimořádného. Ať už se podává jako náplň do sendviče, na toastu nebo s krekry, tento vaječný salát zanechá každého, kdo si bude přát, aby si pochutnal.
Ingredience, které budete potřebovat
Na vejce:
6 velkých vajec pokojové teploty (pro snazší loupání)
Ledová voda na chlazení uvařených vajec
Na dresink:
1/4 hrnku majonézy (nebo řeckého jogurtu pro lehčí variantu)
1 lžíce dijonské hořčice
Více informací na další straně
