Ingredience
2–3 velké brambory nebo 2 hrnky rozmačkané bramboryStrouhaný sýr, 1 hrnek (vyberte si mozzarellu, čedar nebo jiný druh)1/4 hrnku jemně nastrouhaného parmazánuNasekejte 1/4 hrnku jarní cibulky nebo pažitky dle chuti.Česnek v prášku, 1/2 čajové lžičky, půl čajové lžičky celerového práškuDle chuti přidejte sůl a pepř.1 hrnek strouhanky, hladké nebo panko 2 nebo 3 rozšlehaná vejce (na vytvoření těsta)Olej na smažení (řepkový nebo rostlinný)
Příprava
Pokud máte málo bramborové kaše, uvařte a rozmačkejte některé brambory se solí, pepřem a libovolným kořením. Dejte stranou. Nechte bramborovou kaši trochu vychladnout. Krok dva: Smíchejte všechny ingredience na náplň: Bramborovou kaši, strouhaný sýr, parmazán, jarní cibulku (pokud chcete), česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř smíchejte ve velké míse. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Poté ze směsi vytvarujte kuličky, postupně pomalu. Z každé kuličky vyválejte kuličku o průměru přibližně 2,5-3,8 cm. Pokračujte, dokud nespotřebujete celou směs. 4.
POKRAČUJTE VE ČTENÍ NA DALŠÍ STRANĚ
