Dlouho očekávaná chuť minulosti.
Nostalgie přichází v sladké pochoutce – španělské tyčince A&P. Tato napodobenina klasiky Jane Parker má všechny chutě původního občerstvení z 20. století. Jemně kořeněný dort s rozinkami je pokryt hustou krémovou sýrovou polevou. Ať je ráno, poledne nebo večer, najdete způsob (nebo výmluvu), jak si dát kousek.
A&P byla jednou ze společností, které radikálně změnily způsob, jakým lidé nakupovali potraviny. Vstupte do obchodu A&P a pravděpodobně jste našli zeleninu, maso, pečivo a čaj, vše v jednom obchodě a vše samoobslužně. Když se A&P v roce 1859 otevřela, byla návštěva obchodníka interaktivním procesem, kdy jste museli požádat prodavače o zvážení a zabalení konkrétních položek. A&P změnila pravidla hry tím, že vše předbalila, takže si zákazník vzal položku a vložil ji do košíku. Ve 30. letech 20. století se jednalo o největší řetězec obchodů s potravinami v zemi, který nabízel nízké ceny, s nimiž místní obchodníci jednoduše nemohli konkurovat, zejména během Velké hospodářské krize. Jejich trik spočíval v tom, že najímali málo zaměstnanců a měli v obchodech své vlastní značky, což snižovalo ceny – pokud jste chtěli kávu, koupili jste si Eight o’clock, pokud jste chtěli sladkou pochoutku, koupili jste si pamlsky od Anne Paige nebo Jane Parker. To se pro společnost stalo problémem v polovině století, zejména s
