Tyto smažené lososové karbanátky po jižanském způsobu jsou lahodným, křupavým a chutným pokrmem, který je ideální na snídani, brunch nebo večeři. Tyto karbanátky, vyrobené z jednoduchých surovin a konzervovaného lososa, se rychle připravují a po osmažení dozlatova jsou naprosto neodolatelné. Podávají se s krupicí, vejci nebo čerstvým salátem a představují uklidňující chuť jižanské tradice, která si každý bude přát. Pojďme na to!
Ingredience, které budete potřebovat:
Na lososové karbanátky:
1 konzerva (410 g) lososa, scezeného (nebo dle libosti použijte čerstvě uvařeného lososa)
1/2 hrnku drcených slaných krekrů a navíc na obalení (nebo strouhanka pro bezlepkovou variantu)
1/4 hrnku jemně nasekané cibule 1 velké
vejce, rozšlehané
1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané (volitelně, pro čerstvost)
1 lžička dijonské hořčice (volitelně, pro pikantnost)
1/2 lžičky česnekového prášku
