Ingredience
Brioška nebo challa: pro polštářovou texturu a zlatavou barvu Vyberte si bochník s pevnou střídkou, aby náplň zůstala na místě
Máslo: dodává bohatost a pomáhá k dokonalé křupavosti Pro nejlepší chuť vždy používejte pravé máslo
Smetanový sýr: musí mít pokojovou teplotu, aby se lehce našlehal a spojil bez hrudek
Moučkový cukr: sladí náplň a na rozdíl od krystalového cukru se hladce rozpouští
Čerstvé jahody: dodávají zářivou šťavnatou chuť Pro nejlepší výsledek vyberte bobule, které jsou tmavě červené a voňavé
Jahodový džem nebo marmeláda: zesiluje jahodovou chuť a dodává sirupový nádech Pokud je to možné, použijte marmeládu s viditelnými kousky ovoce
Vejce a plnotučné mléko: společně jimi potřete sendviče pro klasický efekt francouzského toastu Tato dvojice je tajemstvím křehké kůrky
Moučkový cukr (na posypání): pro neodolatelný pekařský vzhled
Pokyny
Více si přečtěte na další straně
