Tyto husté sušenky s roztavenými čokoládovými lupínky jsou navrženy pro dokonalý zážitek z sušenek – dokonale husté, úžasně žvýkací a s bohatým, lepkavým, „roztaveným“ středem. Kombinace různých mouk a přesná metoda pečení zajišťují skutečně luxusní pochoutku.
Ingredience:
Množství
Pšeničná mouka 2 1/2 hrnku
Mouka na dort 1 1/2 hrnku
Kukuřičný škrob 2 čajové lžičky
Prášek do pečiva 1 čajová lžička
Jedlá soda 1 čajová lžička
Jemná sůl 1 čajová lžička
Nesolené máslo, pokojové teploty 1 hrnek
Sypaný světle hnědý cukr 1 hrnek
Krystalový cukr 1/2 hrnku
Velká vejce, pokojové teploty 2
Velké žloutky, pokojové teploty 2
Polosladké čokoládové lupínky 2 hrnky
Čokoládová tyčinka (k jídlu), nahrubo nasekaná 225 g
Nahrubo nasekané vlašské ořechy (volitelně) 1/2 hrnku
Pokyny:
Více si přečtěte na další straně
