Sedmivrstvý salát je stálicí rodinných jídel a bufetů. Díky barevným vrstvám čerstvé zeleniny, křupavé slaniny, vajec natvrdo a sýra čedar, to vše přelité krémovou vinaigrette, je tento salát stejně krásný na pohled, jako je lahodný na jídlo. Připravený předem je ideální pro ohromení vašich hostů na grilování, piknicích nebo rodinných setkáních.
V tomto článku objevte kompletní recept na tento velkolepý salát a také chutné varianty a tipy, jak ho pokaždé připravit úspěšně.
Ingredience pro 8 porcí
Základ salátu:
Ledový salát: 1 (hrubě nakrájený)
Cherry rajčátka: 1 hrnek (napůlená)
Okurky: 1 hrnek (nakrájené na tenké plátky)
Mražený hrášek: 1 hrnek (rozmrazený)
Vejce natvrdo: 6 (oloupaná a nakrájená)
Strouhaný sýr Cheddar: 2 hrnky
Slanina: 8 plátků (uvařená a rozdrobená)
Na krémový dresink:
Majonéza: 1 hrnek
Zakysaná smetana: 1/2 hrnku (nebo tvaroh pro lehčí verzi)
Cukr: 2 lžíce (pro vyvážení kyselosti)
Sůl a pepř: dle chuti
Kroky přípravy sedmivrstvého salátu
1. Příprava ingrediencí
Omyjte a nakrájejte zeleninu:
Omyjte salát a nakrájejte ho nahrubo. Cherry rajčátka rozpůlte a okurky nakrájejte na tenké plátky.
Upečení slaniny:
Plátky slaniny opečte na pánvi nebo v troubě dozlatova. Sceďte je na papírových utěrkách a po vychladnutí je rozdrobte.
Příprava natvrdo uvařených vajec:
Vejce vařte 10 minut ve vroucí vodě a poté je ponořte do studené vody, aby se zastavil proces vaření. Oloupejte je a nakrájejte.
2. Vrstvy salátu
Vyberte si velkou, průhlednou mísu: Skleněná mísa vám umožní ukázat barevné vrstvy salátu.
Postupně přidávejte vrstvy:
Hlávkový salát: Hlávkový salát rozložte na dno mísy a vytvořte tak první vrstvu.
Cherry rajčátka: Přidejte rovnoměrnou vrstvu rozpůlených cherry rajčátk.
Okurky: Poté přidejte vrstvu plátků okurky.
Hrášek: Rozložte hrášek na vrstvu okurek.
