Proměňte obyčejné avokádo v lahodný a výživný domácí chléb! Tento měkký, nadýchaný bochník je plný zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, což z něj dělá uspokojivou alternativu k kupovanému chlebu.
Ingredience
Na chléb:
1 velké zralé avokádo (200 g)
2 velká vejce
4 lžíce (60 g) mouky (pšeničné, rýžové, ovesné nebo mandlové)
1 svazek čerstvé petrželky (30 g), nasekané
1 lžička (4 g) prášku do pečiva
½ lžičky soli
1 lžíce (15 ml) olivového oleje
1 lžíce lněných semínek (na ozdobu)
Volitelná náplň 1 (tuňák a vejce):
1 vařené vejce, nasekané
100 g tuňáka ve vodě, scezeného
2–3 zelené cibulky, nasekané
2 lžíce (30 ml) řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
Volitelná náplň 2 (sýr a vejce):
1 vařené vejce, nasekané
½ střední mrkve, nastrouhané
50 g taveného sýra
Postup
VIZ DALŠÍ STRANU
