1. Připravte si kvásek:
V míse smíchejte teplou vodu s cukrem a droždím. Nechte 10 minut odstát, dokud se nepění.
2. Vypracujte těsto:
Do velké mísy prosejte mouku a přidejte sůl. Uprostřed udělejte důlek a vlijte do něj směs droždí, jogurtu a olivového oleje.
3. Hněťte:
Dobře promíchejte, dokud nezískáte měkké, mírně lepivé těsto. Hněťte 8 až 10 minut, dokud těsto nebude pružné.
4. Kynutí:
Více se dočtete na další straně
