Hledáte rychlé a kompletní jídlo, které potěší celou rodinu? Restované hovězí maso s paprikami je nutností. Je hotové za méně než 30 minut a potěší svou jednoduchostí, zářivými barvami a jedinečnou chutí, která kombinuje zlatavé maso, křupavé papriky a tóny česneku, cibule a sójové omáčky. Snadno se upravuje, je bohaté na bílkoviny a vitamíny, takže je ideální pro rušné večery nebo příjemná jídla. Zde jsou všechna tajemství přípravy této lahodné a osobité pánve.
Původ a inspirace receptu
Restované hovězí maso s paprikami je inspirováno jak klasickou francouzskou kuchyní – kde se maso a zelenina spojují v jednoduchých, ale chutných pokrmech – tak asijskými a středomořskými vlivy. Tento typ kombinace se nachází v mnoha kulturách: čínský wok s hovězím masem a paprikami, španělské smažené maso, smažené hovězí maso v mexickém stylu… Zde kombinace křehkého hovězího masa, barevných paprik a špetky sójové omáčky vytváří univerzální pokrm, který vás zve na cestování a zároveň zůstává dostupný.
Proč je tento recept tak oblíbený?
Hovězí maso smažené na pánvi s paprikami vděčí za svůj úspěch několika výhodám:
Rychlost: vše lze připravit na jedné pánvi za méně než 30 minut.
Nutriční rovnováha: bílkoviny, vláknina, vitamíny, nízký obsah tuku.
Výrazné chutě: dobře opečené hovězí maso, sladké papriky, jemnost cibule a síla česneku.
Barva a prezentace: pokrm, který je vždy chutný, s červenými, zelenými a žlutými odstíny.
Všestrannost: můžete měnit zeleninu, maso nebo dokonce připravit vegetariánskou verzi.
Tento pokrm je také ideální pro využití zbytků nebo toho, co máte v lednici. Přizpůsobí se všem stylům a přáním, takže výsledek je vždy chutný a příjemný.
Ingredience (pro 4 osoby)
1 červená paprika, nakrájená na proužky
500 g hovězího masa na proužky (steak z boku, steak z kýty, ribeye steak nebo hovězí svíčková)
1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
1 zelená paprika, nakrájená na proužky
2 stroužky česneku, nasekané
1 cibule, nakrájená na plátky
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce sójové omáčky
Černý pepř dle chuti
