Tento amišský hamburgerový steak bake je klasická rodinná večeře. Libové hamburgerové placičky jsou okořeněné a opečené, aby se uchovala jejich chuť, a poté se dusí v bohaté, pikantní domácí omáčce. Jednoduché, křehké placičky a chutná omáčka z něj dělají uspokojivé jídlo z jednoho hrnce, které se perfektně hodí k bramborové kaši nebo vaječným nudlím.
Zapečený hamburgerový steak Amish
Ingredience:
Hlavní ingredience Množství
Mleté hovězí maso (směs 80/20) 1 ½ libry
Střední cibule, nakrájená 1 ks
Česnek, mletý 2 stroužky
Strouhanka 1 hrnek
Velké vejce 1 ks
Mléko ¼ hrnku
Sůl 1 lžička
Černý pepř ½ lžičky
Worcestrová omáčka 1 lžička
Rostlinný olej 1 lžíce
Na omáčku Množství
Nesolené máslo 2 lžíce
Hovězí mouka 2 lžíce
Hovězí vývar 2 hrnky
Worcestrová omáčka 1 lžička
Sušený tymián ½ lžičky
Sůl a černý pepř dle chuti
Pokyny
viz pokračování na další straně
