Mnoho lidí po celém světě zbožňuje pečené brambory, protože jsou všestranné a lahodné. Jejich křupavá skořápka a nadýchaný vnitřek z nich dělají lahodný hlavní chod nebo přílohu. Tento jednoduchý recept, který si můžete přizpůsobit osobním preferencím, pozdvihne nudné brambory na zcela novou úroveň lahodnosti.
Zde jsou ingredience: brambory russet nebo jakýkoli druh brambor, které lze péct:
Volitelné: rozpuštěné máslo nebo olivový olej
Mořská sůl
Přidejte koření dle vlastního výběru, například salsu, zakysanou smetanu, sýr, pažitku nebo kousky slaniny.
Postup:
Nastavte teplotu trouby na 200 °C.
Brambory důkladně omyjte pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty.
Jemně je osušte čistou utěrkou.
Aby během pečení mohla unikat pára, propíchněte brambory na různých místech vidličkou.
Brambory osolte a olivovým olejem.
Ihned je položte na plech vyložený pečicím papírem nebo na rošt v troubě.
Po čtyřiceti pěti až šedesáti minutách v troubě, nebo když po píchnutí vidličkou slupka zkřupne a změkne, zkontrolujte propečenost.
Tip pro všechny: Používejte brambory stejné velikosti, aby se rovnoměrně propekly.
Píchnutím vidličkou se ujistěte, že brambory v troubě neprasknou.
Potřete brambory větším množstvím oleje a soli před pečením, aby byly tvrdší a křupavější.
Brambory jsou prospěšné pro vaše zdraví, protože obsahují hodně vlákniny, draslíku, vitamínů C a B6 a dalších živin.
Bez přidaného másla nebo sýra mají pečené brambory velmi málo kalorií a tuku.
Rozpis kalorií: (každý pokrm)
Kompletní kroky vaření naleznete na další stránce nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
