Steak Ribeye, prvotřídní kousek z hovězího žebra, je kulinářské mistrovské dílo známé pro své bohaté mramorování, jemnou texturu a výraznou hovězí chuť. Jeho dokonalá rovnováha šťavnatého tuku a vydatného masa z něj udělala oblíbenou volbu mezi milovníky steaků po celém světě. Ať už je grilovaný k dokonalosti nebo připravený různými technikami, Ribeye nabízí luxusní a nezapomenutelný kulinářský zážitek, oslavující umění řeznictví a radost z vychutnávání si výjimečného masa.
Ingredience
1 steak z žebra
Vločky mořské soli
Čerstvě mletý černý pepř
50 g másla
2 snítky tymiánu
1 stroužek drceného česneku i se slupkou
Jak připravit steak Ribeye
Jak připravit steak Ribeye
Vyjměte steak z lednice alespoň půl hodiny před vařením, dokud nedosáhne pokojové teploty.
Toto je důležitý krok k zajištění rovnoměrného propečení steaků.
Pokud jste připraveni k vaření, steak štědře okořeňte.
Po obou stranách hojně solejte a pepřete a položte navrch, aby byl steak rovnoměrně pokrytý.
Rozpalte pánev.
Pro kompletní POSTUP vaření přejděte na další stránku nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
