Grilovaný losos je perfektní pokrm, když chcete něco rychlého, zdravého a chutného. Díky své jemné, vločkové textuře a bohaté chuti je čerstvý losos všestrannou rybou, která se dobře hodí k různým kořením. Tento recept zdůrazňuje přirozenou chuť lososa díky jednoduché marinádě, grilované k dokonalosti. Ať už vaříte na večeři ve všední den nebo chcete hostit hosty, tento čerstvě grilovaný losos zanechá na každém dojem.
Ingredience:
2 čerstvé filety z lososa (asi 170 g každý)
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy (čerstvě vymačkané)
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička medu nebo javorového sirupu
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička čerstvých lístků tymiánu (nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Klínky citronu na ozdobu
Čerstvé bylinky (jako petržel nebo kopr) na ozdobu
Postup:
