2. Bohatá na antioxidanty
Okurky obsahují antioxidanty, jako je beta-karoten, flavonoidy a taniny, které pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu v těle. Oxidační stres je způsoben nerovnováhou volných radikálů a antioxidantů, což vede k poškození buněk a přispívá k chronickým onemocněním.
Pitím okurkové vody můžete zvýšit příjem těchto antioxidantů, které pomáhají neutralizovat volné radikály a snižují riziko vzniku onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a rakovina. Pravidelná konzumace potravin a nápojů bohatých na antioxidanty je klíčovou součástí zdravé stravy.
