Toto kuře Caesar splňuje VŠECHNY tyto požadavky a ještě něco navíc! Kombinace krémového dresinku Caesar, roztaveného sýra a té úžasné křupavé polevy vytváří pokrm, který je v té nejlepší podobě ideálním jídlem pro pohodlí.
Miluju, že to můžu dát do trouby a pak mám čas pomáhat s domácími úkoly, hodit tam prádlo nebo si jen tak odpočinout před večeří. Než je stůl prostřený a jednoduchá příloha hotová, kuře je dokonale uvařené a připravené k servírování!
CO BUDETE POTŘEBOVAT
Jednou z nejlepších věcí na tomto receptu je, jak málo ingrediencí potřebujete k přípravě něčeho tak lahodného:
. Kuřecí prsa bez kosti a kůže – doporučuji použít tenké plátky kuřecích prsou pro rychlejší a rovnoměrnější propečení. Pokud máte kuře normální tloušťku, stačí je nakrájet vodorovně, abyste vytvořili tenčí kousky.
. Krémový Caesar dresink – To je hvězda večera! Ujistěte se, že používáte hustou, krémovou verzi (ne vinaigrette). Ráda používám kupovaný dresink pro pohodlí v rušných večerech, ale domácí dresink také funguje skvěle, pokud ho máte.
. Sýr Provolone – Jemná, krémová chuť se perfektně hodí k Caesar dresinku. Pro tento recept doporučuji použít plátkový sýr místo strouhaného.
. Caesar krutony – Ty dodají úžasnou chuť a neodolatelnou křupavou polevu. Fungují i běžné krutony, ale ty s příchutí Caesar pokrmu skutečně podtrhnou jeho charakter.
Máslo – Stačí trochu, aby posypka byla zlatavá a křupavá.
Sůl a pepř – Jednoduché koření, které nechá vyniknout Caesar chuť.
KROK ZA KROKEM
JAK PŘIPRAVIT PEČENÉ KUŘE CAESAR
Tento recept je tak jednoduchý, že si ho zapamatujete už po jediné přípravě:
1. Příprava kuřete: Kuřecí prsa naskládejte v jedné vrstvě do zapékací misky. Osolte a opepřete.
2. Přidání dresinku: Na každý kus kuřete rozetřete velkorysou vrstvu krémového Caesar dresinku. Nebojte se – dresink dodá vláčnost a chuť!
3. Vrstvy sýra: Každé kuřecí prso pokryjte plátky sýra provolone. Ujistěte se, že je zcela pokryté, aby se jídlo co nejvíce rozpustilo.
4. Připravte křupavou polevu: Rozdrťte krutony Caesar (já je dávám do sáčku na zip a používám váleček) a poté smíchejte s trochou rozpuštěného másla. Touto směsí rovnoměrně posypte vrstvu sýra.
5. Pečte do dokonalosti: Vložte pokrm do trouby vyhřáté na 190 °C na asi 25–30 minut, nebo dokud kuře není propečené a poleva nezezlátne.
6. Podávejte a dobrou chuť: Nechte ho pár minut vychladnout, poté podávejte a sledujte, jak mizí!
TIPY PROFESIONÁLŮ PRO NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY
Po nesčetných přípravách tohoto pokrmu jsem se naučila několik triků, díky kterým je ještě lepší:
Používejte tenká kuřecí prsa. Tenčí kousky se upečou rychleji a rovnoměrněji. Pokud jsou vaše kuřecí prsa silná, nakrájejte je vodorovně, abyste vytvořili dva tenčí kusy. To vám také dá větší povrch pro tu lahodnou polevu!
Nešetřete na zálivce. Caesar dresink nejen dodává chuť, ale také pomáhá udržet kuře během pečení vlhké. Ujistěte se, že každý kousek má pěknou silnou vrstvu.
