4: Přidejte příchutě
Přidejte hovězí vývar, rajský protlak, hořčici a snítku tymiánu. Zamíchejte a vařte 10 až 15 minut na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
5: Upravte koření
Ochutnejte a poté osolte a opepřete dle chuti. Před podáváním vyjměte tymián.
Návrhy na servírování
Vynikající s vepřovými medailonky, pečeným kuřetem nebo zvěřinou.
Podávejte na lůžku z čerstvých těstovin, s bramborovou kaší nebo dokonce s domácími špízy, abyste zachovali německo-švábské téma.
Pro vegetariánskou verzi podávejte tuto omáčku s grilovaným tofu nebo seitanem.
Více se dočtete na další straně
