Úvod:
Někdy se jídlo začíná jako něco, co předstíráte, že si užíváte, jen abyste si udrželi vzhled. Pak se ale stane něco magického – naprosto si vás získá. Tak jsem se cítila, když jsem tento recept poprvé vyzkoušela. Zpočátku se zdál příliš jednoduchý, příliš obyčejný, ale s každým soustem jsem se nemohla ubránit tomu, abych se zamilovala do jeho bohaté chuti. Toto jídlo sice začínalo jako outsider, ale nyní je trvalou součástí mé kuchyně a nabízí chuť, která je výrazná, uklidňující a naprosto nezapomenutelná.
Ať už vaříte pro sebe, nebo děláte dojem na hosty, toto jídlo se jistě stane vaším oblíbeným. Pojďme se ponořit do ingrediencí a kroků, díky nimž je tento recept tak neodolatelný.
Ingredience:
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
