Nic se nevyrovná uklidňujícímu teplu misky domácí bramborové polévky. Tento klasický recept je ideální pro útulné večery, rodinné večeře nebo jednoduše jako vydatné jídlo, které uspokojí vaši chuť na jídlo. Naše bramborová polévka kombinuje bohaté, krémové textury s pikantními chutěmi, které donutí každého, aby si po ní požádal o vteřinu. Pojďme si projít podrobného návodu, jak si připravit tu nejlepší domácí bramborovou polévku přímo ve vaší kuchyni.
Ingredience na nejlepší domácí bramborovou polévku
Ingredience Množství
Brambory odrůdy Russet (střední) 6 ks, nakrájené na malé kousky
Cibule 1 ks, nakrájená na plátky
Mrkev 3 ks, oloupaná a nakrájená na plátky
Celer 3 ks, nasekané
Slanina 6 ks, uvařená a rozdrobená
Vývar (zeleninový/kuřecí) 8 hrnků
Mléko 1/4 hrnku
Smetana ke šlehání 1/3 hrnku
Petržel 1 lžička, mletá
Sůl a pepř dle chuti
Mouka 3 lžíce (nebo kukuřičný škrob jako náhrada)
Sýr 1 hrnek, jemně nastrouhaný
Nyní, když máme vše připravené, pojďme se pustit do přípravy nejlepší domácí bramborové polévky.
Podrobný návod na domácí bramborovou polévku
viz pokračování na další straně
