Amišské cukrové sušenky jsou lahodnou pochoutkou, která připomíná jednodušší časy, kdy byla kuchyně srdcem domova a pečení váženým rituálem. Tyto sušenky s jemnou drobenkou a máslovou sladkostí jsou stálicí v mnoha domácnostech Středozápadu. Předávají se z generace na generaci a ztělesňují vřelost a pohostinnost, pro kterou je amišská komunita známá. Příprava těchto sušenek je jako krok zpět v čase, kde každé sousto připomíná rodinná setkání a uklidňující vůni rušné kuchyně.
Tyto sušenky jsou perfektní samy o sobě, ale skvěle se hodí k vysoké sklenici studeného mléka nebo k šálku horké kávy. Pro speciální pochoutku je podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo lžící šlehačky. Jsou také krásným doplňkem svátečního cukroví, zasazeného mezi další domácí dobroty.
Cukrové sušenky Amish
Porce: 24 sušenek
Můžete si prohlédnout obrázek sušenek
Like Sugar & Co – Baking for more
Ingredience
1 hrnek nesoleného másla, změklého
1 hrnek rostlinného oleje
1 hrnek krystalového cukru
1 hrnek moučkového cukru
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
4 1/2 hrnku hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžička vinného kamene
1/4 lžičky soli
Postup
Více si přečtěte na další straně
