Prase Kalua, oblíbené jídlo, které obvykle vyžaduje imu, jakousi podzemní pec, je prodchnuto srdečným duchem havajské tradice luau. I když jsme daleko od pláže a tropického vánku, můžeme si toto jídlo připravit doma pohodlně a překvapivě dobře pomocí pomalého hrnce. Pokud máte málo času, ale přesto chcete uspokojit svou touhu po ostrovních chutech, nebo pokud pořádáte společný piknik a chcete ohromit své hosty, toto jídlo z prasete Kalua je pro vás to pravé. Bez ohledu na vaše kulinářské dovednosti budete schopni tyto lahodné a slané pochoutky připravit raz dva.
Robustní a chutné prase Kalua si můžete vychutnat samotné, ale pro skutečně autentické havajské jídlo ho vyzkoušejte s dusenou bílou rýží a rybou lomi-lomi. Pro kontinentální nádech vyzkoušejte grilovanou zeleninu nebo čerstvý coleslaw. Sendviče s trhaným vepřovým masem a tímto šťavnatým vepřovým masem přenesou vaše chuťové pohárky na dovolenou na tropickém ostrově, ale nezapomeňte na tradiční chléb.
