Jablečné placičky jsou po generace základem kuchyní Středozápadu, což svědčí o hojnosti sadů v regionu a lásce k vydatným a chutným jídlům. Představte si to: svěží podzimní dny, kdy byl sběr jablek ceněnou rodinnou tradicí. Moje babička krájela tato kyselá, šťavnatá jablka a šlehala je do jednoduchého těsta, které posypala špetkou skořice – už jen vůně stačila k tomu, aby nás shromáždila kolem stolu. Příprava jablečných placiček je víc než jen příprava dezertu; jde o vychutnání si trochy nostalgie a sdílení tepla s blízkými kolem vás.
Jablečné placičky jsou samy o sobě lahůdkou, ale skvěle se hodí s kopečkem šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny, což zdůrazňuje jejich bohatou a lahodnou chuť. Pro vydatnější jídlo zvažte podávání těchto placiček s šálkem horkého cideru nebo kávy, což je ideální pro chladná odpoledne. Pokud máte na mysli brunch, porci křupavé slaniny nebo klobásy dodá sladkosti placiček pikantní vyváženost.
Reklama
Klasické jablečné placičky od Georgie
Porce: 4
Jako Sugar & Co – Pečení pro více
Ingredience
2 hrnky hladké mouky
1/4 hrnku cukru
1 lžíce prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky soli\
