Na teplých, krémových těstovinách je něco tak uklidňujícího, zvláště když se u večeře sejde celá rodina. Tyto krémové těstoviny Alfredo z pomalého hrnce jsou lahodnou variací na klasický italský pokrm, ideální pro rušné všední večery nebo útulné víkendové jídlo. Pokud necháte práci pomalého hrnce, můžete si užít více času se svými blízkými a zároveň si připravit lahodné domácí jídlo. Je to pokrm, který kombinuje bohatou chuť omáčky Alfredo s pohodlím pomalého hrnce, takže je nutností pro každého milovníka těstovin.
Tyto krémové těstoviny Alfredo se krásně hodí k čerstvému zeleninovému salátu promíchanému v lehké vinaigrette, která dodává bohaté omáčce osvěžující kontrast. Můžete je také podat s křupavým česnekovým chlebem, který vsákne i poslední kousek krémové dobroty. Pro trochu barvy a přidanou výživu jsou vynikajícími přílohami dušená brokolice nebo pečená cherry rajčátka.
Krémové těstoviny Alfredo z pomalého hrnce
Porce: 6
Ingredience
450 g těstovin fettuccine
2 hrnky smetany k smetaně
1 hrnek kuřecího vývaru
1 hrnek strouhaného parmazánu
4 stroužky česneku, nasekané
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/4 lžičky muškátového oříšku
2 lžíce másla
1 hrnek nakrájeného vařeného kuřete (volitelně)
Čerstvá petrželka, nasekaná (na ozdobu)
Postup
Více informací na další straně
