Lepkavá medovo-česneková žebírka

Ingredience:

1 kg vepřových žeber

Sůl a pepř dle chuti

1/2 hrnku medu

1/4 hrnku sójové omáčky

1 lžíce jablečného octa

4 stroužky česneku, nasekané

1 lžička strouhaného zázvoru

1 lžíce kukuřičného škrobu + 2 lžíce vody (volitelně, pro zahuštění)