00 g mletého hovězího masa
1 pórek (cca 200 g) – čerstvý, křupavý pórek je důležitou ingrediencí, která dodává polévce jemnou, ale výraznou chuť.
2 mrkve – pro sladký kontrast, který dokonale doplní ostatní ingredience.
1 brambor – pro zahuštění a vytvoření krémové textury.
500 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru – základ polévky, který spojuje všechny chutě.
200 g taveného sýra (např. smetanového nebo bylinkového) – pro krémovou texturu a lahodnou sýrovou chuť.
1 cibule – pro aroma a hloubku chuti.
2 stroužky česneku – pro extra chuť.
Sůl, pepř, tymián a provensálské bylinky – koření, které zvýrazňuje chuť polévky.
2 lžíce oleje nebo másla – na smažení ingrediencí.
Volitelné:
pokračování na další straně
