🧄Česnekový máslový křupavý chléb
Ruční těsto
– 300 g chlebové mouky (2,5 hrnku)
– 165 ml mléka (2/3 hrnku)
– 1 velké vejce, asi 50 g
– 15 g cukru (1 lžíce)
– 3 g instantního droždí (1 lžička)
– 4,5 g soli (3/4 lžičky)
– 15 g nesoleného másla (1 lžíce)
Česneková máslová omáčka
– 20 g nesoleného másla, změklého (1,5 lžíce)
– 8 g mletého česneku (2 lžičky)
– 10 g medu (2 lžičky)
– Špetka soli
– Špetka nasekané petrželky
