Křupavé smažené žampiony

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 25 minut
Počet porcí: 4
Ingredience:

450 g knoflíku nebo cremini

žampiony (celé nebo rozpůlené, pokud jsou velké)

1 hrnek hladké mouky

1/2 hrnku

kukuřičného škrobu (pro extra křupavost)

1 lžička česnekového prášku

1 lžička cibulového prášku

1 lžička papriky (volitelně, pro kouřovou chuť)

1/2 lžičky černého pepře

1 lžička soli (upravte dle chuti)

1 hrnek studené sodovky nebo piva (nebo použijte vodu/mléko pro nealkoholickou verzi)

1 vejce (volitelně, pro bohatší těsto)

Olej na smažení (rostlinný, řepkový nebo arašídový)

Na servírování (volitelně):

Ranch dresink

Česnekové aioli

Citronové klínky

Čerstvá petrželka (nasekaná)

Pokyny:

Kompletní kroky vaření naleznete na další stránce nebo tlačítkem Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLEJTE se svými přáteli na Facebooku

Leave a Comment