Krémová houbová polévka
Tato krémová houbová polévka je nadčasovou klasikou, která nabízí sametovou, bohatou a zemitou chuť, jež je ideální pro každou příležitost. Ať už hledáte příjemné jídlo v chladném dni nebo všestranný základ pro jiné recepty, tato polévka vám splní očekávání. Zde je celý recept a tipy, jak si ji připravit podle sebe:
Ingredience:
450 g hub, nakrájených na plátky (cremini, houby nebo směs)
1/4 hrnku nesoleného másla
1 cibule, jemně nakrájená
3 stroužky česneku, mleté
1/4 hrnku hladké mouky
4 hrnky zeleninového nebo kuřecího vývaru (nejlépe s nízkým obsahem sodíku)
2 hrnky mléka (plnotučného nebo 2%)
1/2 lžičky sušeného tymiánu
Sůl a pepř dle chuti
1/2 hrnku smetany k smetanovému ošetření
Čerstvá petrželka na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
Kompletní postup vaření naleznete na další stránce nebo po kliknutí na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
