Tato krémová dýňová a zeleninová polévka je hřejivý a výživný pokrm, ideální pro jakékoli roční období. Bohaté chutě dýně, brambor a pórku se krásně mísí s trochou smetany a vytvářejí tak lahodnou a uklidňující polévku. S domácími krutony ochucenými italskými bylinkami, česnekem a červenou paprikou se tato polévka jistě stane oblíbenou v celé rodině.
Doba přípravy:
Celková doba: 1 hodina
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Ingredience:
1 cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
1 mrkev, nakrájená na plátky
1 pórek, nakrájený na plátky
4 brambory, nakrájené na kostičky
1/2 dýně, nakrájené na kostičky
Sůl dle chuti
Černý pepř dle chuti
Olivový olej na vaření
3 krajíce chleba, nakrájené na kostičky
Sušený česnek dle chuti
Červená paprika dle chuti
Italské bylinky dle chuti
Čerstvá petrželka, nasekaná
200 ml (1 sklenice) smetany
Postup:
Pokračování na další straně
