Vytisknout tento recept
Už jste někdy měli přílohu, která byla tak lahodná, že jste neodolali a museli jste si dát další (a možná i třetí) porci? Připravte se na tuto úroveň požitku s naším receptem na pečené brambory s parmazánem. Toto jednoduché, ale neodolatelné jídlo vezme vaše chuťové pohárky na chutnou cestu, na kterou jen tak nezapomenete.
Minulé léto jsme se s rodinou rozhodli uspořádat grilování na zahradě. Grilovali jsme burgery a párky v rohlíku, ale já jsem byla odhodlaná připravit přílohu, která ukradne pozornost. A tady jsou tyto pečené brambory s parmazánem. Jakmile vytáhly z trouby, vzduch naplnila nebeská vůně a okamžitě se mi začaly sbíhat sliny. Nemohla jsem odolat a hned jsem si jednu vzala a s prvním soustem jsem se ocitla v bramborovém ráji. Křupavý povrch ustoupil krémovému, v ústech se rozplývajícímu středu, dokonale okořeněnému česnekem, bylinkami a samozřejmě hvězdnou ingrediencí – pikantním parmazánem. Okamžitě si je oblíbili všichni na grilování a teď, kdykoli plánujeme setkání, jsou tyto brambory vždy na vrcholu menu.
Recept: Pečené brambory s parmazánem
Ingredience:
– 4–5 středních červených brambor, nakrájených na kostičky
– 2 lžíce majonézy
– 1 lžička česnekového prášku a kopru
– 1 cibule, nakrájená na kousky
– Sůl a pepř dle chuti
– 1/3 hrnku strouhaného parmazánu
Postup:
Více si přečtěte na další straně
