Vejce byla po mnoho let středem velké debaty o výživě. Často byla vnímána jako potravina, kterou je třeba omezit kvůli vysokému obsahu cholesterolu. Naše chápání výživy se však díky novému výzkumu vyvinulo. Dnes je kdysi obávané vejce oslavováno pro své četné zdravotní přínosy.
Tuto všestrannou potravinu si můžete vychutnat mnoha způsoby – míchanou, vařenou, ztracenou nebo dokonce v pečivu. Stojí za to prozkoumat, co dělá vejce tak účinným doplňkem vašeho jídla a kdo by s nimi měl být opatrný.
Je konzumace vajec každý den bezpečná?
Pro většinu zdravých lidí je odpověď jasná „ano“.
