Na džem používáme pouze jahodovou šťávu. Bobule zasypeme cukrem a necháme několik hodin nebo přes noc odstát. Jahody vždy přidáváme cukr večer a ráno začínáme vařit. Vytvoří se hodně šťávy.
Tip č. 3: Perfektní nádobí
Nejlepší je použít širokou a nízkou mísu. To umožní rychlejší odpařování vlhkosti a udrží nízkou teplotu vaření. Máme speciální mísu na jahodový džem, kterou nic nenahradí.
Více se dočtete na další straně
