Pokud hledáte dezert, který je lehký a vzdušný jako obláček, a přitom plný čerstvé jahodové chuti, jahodový andělský dort je perfektní volbou! Kombinace sladkosti zralých jahod s jemnou texturou andělského dortu činí tento dezert skvostem pro každou příležitost. Ať už je podáván samotný nebo s šlehačkou a čerstvým ovocem, je to osvěžující pochoutka, která osloví všechny věkové kategorie.
V tomto článku vás provedeme podrobným návodem, jak tento lahodný dort připravit od základu. ::
Ingredience, které budete potřebovat
Než začnete, připravte si následující ingredience:
Na dort Angel Food:
• 1 hrnek (120 g) mouky na pečení (proseté)
• 1 ½ hrnku (300 g) krystalového cukru
• 12 velkých bílků (pokojové teploty)
• 1 ½ lžičky vinného kamene
• ¼ lžičky soli
• 1 lžička vanilkového extraktu
• ½ lžičky mandlového extraktu (volitelně)
Na jahodovou polevu:
• 2 hrnky (300 g) čerstvých jahod, oloupaných a nakrájených na plátky
• 2 lžíce krystalového cukru
• 1 lžička citronové šťávy
Na šlehačku (volitelná poleva):
• 1 hrnek (240 ml) husté šlehačky
• 2 lžíce moučkového cukru
• ½ lžičky vanilkového extraktu
Podrobný návod
Krok 1: Příprava jahod
pokračování na další straně
