Tento recept na sýrový chléb bez hnětení je snem každého pekaře, vyžaduje minimální úsilí pro maximální odměnu. Dlouhé a pomalé kynutí rozvíjí skvělou chuť a rustikální, vzdušnou texturu, zatímco holandská trouba vytváří perfektní zlatavou, křupavou kůrku. Přidání sýra dělá z tohoto chleba lahodnou a příjemnou pochoutku, ideální k namáčení do polévky nebo k vychutnání samotného.
Sýrový chléb bez hnětení
Ingredience:
Ingredience Množství
Pšeničná mouka 3 hrnky
Instantní droždí 2 čajové lžičky
Sůl 1 čajová lžička
Teplá voda 1 ½ hrnku
Strouhaný sýr (cheddar, mozzarella atd.) 1 ½ hrnku
Jak připravit sýrový chléb bez hnětení:
Pokračování na další straně:
