Kdo by nemiloval domácí těstoviny? Poté, co jsem pocítil touhu vytvořit dokonalé ravioli, jsem vyvinul tento recept plný lahodné, slané směsi hovězího masa a sýra a zakončený lahodnou smetanovou omáčkou. U nás doma to byl obrovský hit a vím, že bude i u vás!
Hovězí wellington je typicky hovězí panenka zabalená v listovém těstě s houbovou pastou, ale pomyslel jsem si, proč nevzít stejné ingredience a neudělat ravioli s hovězím wellingtonem? Super křehký filet mignon uvnitř hustých domácích těstovin a promíchaný s jednoduchou omáčkou z červeného vína. Toto jídlo překypuje chutí a je snem každého milovníka steaků a těstovin!
Inspirace pro ravioli s hovězím wellingtonem
Téměř nikdy si nekupuji filet mignon, mám pocit, že je předražený a trochu nudný. Raději bych si dal steak z kýty nebo dokonce ribeye, kdybych chtěl STEAK. Když si ho ale dám,
