Ingredience:
4 hovězí filety, každý asi 170 g
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Olivový olej
450 g žampionů, najemno nasekaných
4 stroužky česneku, mleté na mletou mřížku
2 lžíce másla
1/2 hrnku suchého bílého vína
1 balení listového těsta, rozmrazeného, pokud bylo zmrazené
Dijonská hořčice
2 žloutky, rozšlehané s 1 lžící vody (na polévání vajec)
Postup:
Více informací na další straně
