Tyto linguine jsem poprvé uvařila po dlouhém pracovním dni, kdy jsme všichni toužili po něčem bohatém, ale ne složitém. Staly se okamžitě mým favoritem a mizely z talířů rychleji než cokoli, co jsem uvařila za celý měsíc.
Ingredience
Těstoviny linguine: dodávají perfektní žvýkací chuť a dobře absorbují krémovou omáčku, snažte se vybrat těstoviny bronzového řezu pro nejlepší texturu
Mleté hovězí maso: dodává vydatnost a bohatou chuť pro špičkovou kvalitu, vyberte hovězí maso s trochou mramorování pro křehkost
Máslo: zvýrazňuje omáčku a dodává hedvábnou plnost, použijte vysoce kvalitní nesolené máslo
Česnek: zředěný čerstvý pro výraznější chuť
Olivový olej: zabraňuje lepení hovězího masa a prohlubuje chuť, extra panenský je nejlepší, pokud je k dispozici
Kuřecí vývar: prohlubuje omáčku s nízkým obsahem sodíku, dává vám větší kontrolu nad chutí
Hudá smetana: vytváří ten lahodný hustý základ pro parmazán
Parmazán: jemně nastrouhaný pro nejlepší rozpuštění a výraznou slanou chuť, čerstvý je lepší
Mozzarella: nastrouhaná do omáčky pro pružnost a jemnou krémovost, mozzarella z plnotučného mléka se taví nejlépe
Sůl a pepř: pro vyvážení celého pokrmu použijte košer sůl pro lepší rozložení
Italské koření: směs sušených bylin, která vše spojí, snažte se použít pokud možno čerstvou a voňavou směs
Česnekový prášek: zesiluje česnekové aroma v každém soustu, vyberte vysoce kvalitní prášek pro silnou chuť efekt
Čerstvá petrželka: na ozdobu dodá barvu a jas, vyberte křupavé listy, které vypadají zářivě
Pokyny
pokračování na další straně
