Pokud hledáte dezert, který vás s každým soustem přenese přímo do tropů, havajský ananasovo-mrkvový krémový dort je vaší vstupenkou do ráje. Tento svěží, šťavnatý dort kombinuje zemitou bohatost mrkve se šťavnatou sladkostí ananasu, to vše zabalené v hladké, pikantní krémové sýrové polevě.
🌴Příběh dortu
Tento dort, inspirovaný tradičními ostrovními chutěmi, je hravou adaptací klasického mrkvového dortu s tropickým nádechem. Havajský nádech pochází z drceného ananasu, kokosových vloček a teplého koření, které odráží svěží a uvolněné kouzlo ostrovů. Ať už ho podáváte na luau, letním pikniku nebo útulné oslavě, tento dort vám na talíři dodá sluneční paprsky.
🥕🍍 Ingredience na havajský ananasovo-mrkvový krémový dort
Na dort:
2 hrnky strouhané mrkve (čerstvé, jemně nastrouhané)
1 hrnek drceného ananasu (okapaného, ale ne suchého)
1½ hrnku hladké mouky
¾ hrnku krystalového cukru
½ hrnku hnědého cukru
¾ hrnku rostlinného oleje
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička jedlé sody
½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
¼ lžičky mletého muškátového oříšku
½ lžičky soli
½ hrnku nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů (volitelně)
½ hrnku strouhaného kokosu (volitelně, ale doporučeno)
Na krémový sýrový krém:
225 g změklého smetanového sýra
¼ hrnku změklého nesoleného másla
1½ hrnku moučkového cukru
½ lžičky vanilkového extraktu
1–2 lžíce ananasové šťávy nebo mléka (pro úpravu konzistence)
Postup krok za krokem
Pokračování na další straně
