Úvod
Grilované masové kuličky s roztaveným sýrem jsou ideálním jídlem pro pohodlí: šťavnaté, kořeněné masové kuličky proložené karamelizovanou cibulí, roztaveným sýrem a opečeným chlebem, který je zvenku křupavý a zlatavý. Je to vydatné jídlo, které kombinuje nostalgii klasického grilovaného sýra s výraznou chutí italského sendviče s masovými kuličkami. Tento recept je ideální na oběd, večeři nebo i na svačinu v den zápasu a přináší teplo a uspokojení v každém soustu.
Ingredience:
Na masové kuličky:
450 g mletého hovězího masa (nebo směs hovězího a vepřového)
½ hrnku strouhanky
1 velké vejce
2 stroužky česneku, mleté
2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
1 lžička sušeného oregana
½ lžičky vloček červené papriky (volitelně, na pálivost)
½ lžičky soli
¼ lžičky černého pepře
Na sendvič:
8 krajíců vydatného sendvičového chleba (nejlépe kváskový nebo italský)
2 lžíce změklého másla
1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky a karamelizovaná
1–2 hrnky strouhané mozzarelly nebo provolone
½ hrnku strouhaného parmazánu
½ hrnku marinara omáčky (volitelně, na namáčení nebo potírání)
Postup:
Kompletní kroky přípravy naleznete na další stránce nebo stiskněte tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
